一个泡面桶炒至500元，是山姆疯了还是顾客疯了？【附超市行业全景图】

山姆超市（Sam"s Club）是美国的一家会员制仓储式超市，成立于1983年。它是沃尔玛（Walmart）公司旗下的子公司。山姆超市主要面向批发和商业客户，提供各种商品和服务，包括食品、饮料、家居用品、电子产品、家具、服装等。会员可以通过支付一定的会费获得购物资格，并享受更低的价格和更多的选择。

6月29日，深圳最大的山姆旗舰店在深圳开业。山姆此次推出限定款产品--泡面桶。该产品目前只在深圳新店开售，且为限量售卖。因泡面桶设计新颖，已在小红书和朋友圈迅速风暴。合味道泡面桶为45厘米高的巨大杯面桶，售价168元，单人限购2桶。

(相关资料图)

泡面桶半天售罄，不少代购翻倍炒卖，甚至炒至300—500元，基本近乎翻倍，仍供不应求。

超市行业分析

沃尔玛的近年来整体经营业绩向好，主要受旗下增长强劲的山姆会员店所带动。根据企业财报，2020-2021H1全球山姆会员净销售额由315.38亿美元增长至353.36亿美元，营收由10.86亿美元增长至12.35亿美元。而作为最早布局中国的仓储会员店，山姆会员商店在中国市场表现亮眼，可比销售额实现双位数增长，三季度新开3家新店。沃尔玛中国电商净销售额增长96%。

根据超市产业生态图谱，超市上游原材料供应商包括金龙鱼、宝洁、中粮糖业等消费品供应商;中游主要有永辉超市、沃尔玛、联华、大润发等;最后通过实体店或者线上销售渠道如饿了么、美团外卖或APP、小程序等渠道传递至消费者。

根据Euromonitor 数据，2010年之后超市的增速有所放慢，但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元，2016-2021年CAGR为2.1%。2022年超市行业销售规模在3.15万亿元左右。

前瞻产业研究院认为，长期来看，业态发展滞后、消费升级、成本攀升等等因素给传统零售企业带来巨大冲击，使其逐渐陷入增速放缓、利润下滑、关店潮持续的发展困境，传统零售企业不得不探索新的转型出路。而数字化转型正成为发展的新契机，建立线上线下高度融合的全渠道越来越成为增加营收的关键。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《2023-2028年中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》。

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